В Пензенской области за январь-декабрь 2023 года в перерабатывающей промышленности отмечается темп роста промышленного производства пищевых продуктов по полному кругу производителей – 108,1 %.
Наилучшие показатели наблюдаются при переработке мяса и мясной продукции – 104,4 %, из них темп роста производства мяса птицы составил 105,7 %, производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы – 105,9 %. За указанный период мяса и мясной продукции в денежном выражении отгружено товаров на сумму 61,9 млрд рублей.
Увеличению производства в мясной отрасли способствует рост производства готовых кормов для животных, который отмечен на уровне 110,7 %, и отгружено на 7,8 млрд рублей. Рост производства молока и молочной продукции составил 103,5%, отгружено продукции на 8,9 млрд рублей.
Также наблюдается рост производства сахара — 117,5%, безалкогольных напитков – 109,4 %.
Всего крупными и средними предприятиями пищевой промышленности за январь-декабрь 2023 года было отгружено пищевых продуктов в денежном выражении на 121,2 млрд рублей.
