Управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства Пензенской области на базе убойных пунктов в Каменском, Пачелмском, Пензенском и Городищенском районах проведены семинары для специалистов подведомственных учреждений по вопросам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных.
Ветеринарные врачи показали свои знания на практике, продемонстрировав порядок и технику проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов, при этом они давали комментарии об увиденных ими изменениях, характерных для инфекционных и инвазионных болезней животных. Во второй части семинара оценивались навыки по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде.
Всего свои знания в области ветеринарно-санитарной экспертизы подтвердили 57 ветеринарных специалистов из 27 станций по борьбе с болезнями животных.
