Яйцесортировальная машина для сортировки по весу и упаковки яиц с производительностью до 30 000 яиц в час введена в эксплуатацию в середине августа 2023 года.
Установленное оборудование позволяет быстро определить и удалить дефектные яйца. Электронная система сортировки разделяет яйца на 4 категории по весу с помощью электронных весов, размещенных снизу относительно движения яиц.
Весь процесс сортировки и упаковки яиц осуществляется автоматически с минимальным участием человека. Специально разработанное программное обеспечение и сенсорный экран позволяют оператору следить за всем циклом сортировки, одновременно собирая данные для составления отчетов. При это на предприятии не произошло сокращение рабочих мест.
Произведенное пищевое яйцо частично реализуется в сети пензенских магазинов «Караван» под торговой маркой «Белый клевер», на оптовой базе «Тройка» Каменского района Пензенской области и на оптовых базах города Пензы. Основной объем пищевого яйца используется для производства кондитерских изделий ООО «Ванюшкины сладости».
.jpg "Александр Овечкин посетил крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки «Дамате»")
