01 июля 2026 года в рамках межрегиональной агротехнологической выставки «День поля» было организовано приготовление и раздача шулюма из говядины. В приготовлении данного блюда было задействовано более 15 человек.
Сотрудниками отдела развития малых форм хозяйствования, агробизнеса и агротуризма Министерства сельского хозяйства Пензенской области совместно со студентами ПГАУ, волонтерами и фермерским сообществом приготовлено более 700 порций для гостей и участников мероприятия.
Источник: Пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области
