16 - 17 августа в Республике Марий Эл состоялся III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш», который представляет собой большой гастрономический праздник, объединяющий предприятия общественного питания, малого и среднего бизнеса. В мероприятиях фестиваля принял участие заместитель Председателя Правительства – Министр сельского хозяйства Роман Калентьев.
Гастрономический фестиваль «Йошка Еш» является олицетворением дружбы народов России, объединяя на своей площадке представителей разных регионов нашей многонациональной страны.
26 рестораторов из 12 регионов России готовили для гостей фестиваля национальные и традиционные блюда. Участники и гости фестиваля могли попробовать авторские национальные блюда Камчатской, Мурманской, Карельской, Якутской, Дагестанской и Хакасской кухни. А также свое меню представили Республики Марий Эл, Башкортостан, Коми, Удмуртия и города Москва и Челябинск.
Помимо развлекательной программы, включившей в себя гастрономические представления и мастер-классы от шеф-поваров, ремесленные мастер-классы, познавательные лектории, в рамках фестиваля состоялась обширная деловая программа.
Источник: Пресс – служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области
